離乳食初期には「だいこん」もおすすめ。
だいこんおろしって、大人でも好きな人が多いですからね♪
赤ちゃんも食べやすい食品で、息子も美味しそうにたべています。
こんにちは。 39歳1児のママ〈ピッピー〉です。
育児は愛情を持って、できるだけ手軽に無理せずハッピーにをモットーに毎日奮闘しています。
この記事では
- 離乳食初期の簡単だいこんレシピ
を紹介します。
ママさんの参考になったら嬉しいです。
【初期のだいこん離乳食】の作り方
1日1回食・小さじ1杯・1週間分の作り方です。
材料
- だいこん: 2~2.5cm分くらい
- 水: 適量
作り方
① 大根の皮を厚めに剥く
② イチョウ型で3~5mm位の厚さに切る
③ 水と大根を入れて茹でて沸騰させる (レンジの場合、600Wで1~1分半くらいを様子みて)
④ 沸騰したら10分ほど弱火 (竹串などで刺して硬さをみながら)
⑤ 裏ごしする(ミキサーやブレンダーなどを使ってもOK)
⑥ 製氷皿などに入れて冷凍
⑦ 解凍は電子レンジ600Wで20~30秒くらい
⑧ 人肌まで冷まして完成
★だいこんは、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが含まれていたり
甘くて喉越しがいいので、赤ちゃんも食べやすいですよ。
息子は、初めての1口目は「食べたことない味だ!」とビックリしていましたが
2口目からは普通にゴックンしていました。
まとめ
だいこんは離乳食初期には食べやすい食品です。
同じく初期に食べられる「お粥」や「しらす」などとも相性が良いので
アレンジもしやすいですよ♪
柔らかく茹でれば、裏ごしするのは簡単! あっという間に終わります。
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